養殖場糞便處理沼渣是污糞處理沼氣發酵后的殘余懸浮物，由部分未分解的原料和新生的微生物菌體組成，其中無機營養元素和有機營養含量豐富，主要用途包括用作肥料、配制培養土、制作人工基質以及牛場墊料等。
（1）用作肥料。施入土壤后，一部分被作物吸收利用，其余的營養仍存在于土壤之中，并隨水進入土壤較深層次，改良土壤肥力。沼渣中含有大量的氯、磷、鉀等速效養分，還含有豐富的中量元素及微量元素，可促進作物的生長發育；沼渣中還含有大量有機質和腐殖質，能改善土壤結構、理化性質，培肥地力，而且沼渣中不含硝酸鹽成分，是優質的無公害、綠色、有機農產品生產的肥料。國內沼渣大多用作基肥，生產蔬菜、水果以及大田農作物，具有很好經濟和生態環境效益。
（2）配制營養土。與肥沃大田土按1∶3比例摻勻，可作為營養土使用。用沼渣配制的營養土能較好地防治枯萎病、立枯病、地下害蟲的危害，并起到壯苗作用。
（3）制作人工基質。沼渣產品不僅營養豐富，而且質地疏松，酸堿適中，是食用菌等栽培的優質人工基質，既可單獨使用，也可與稻殼、鋸末混合使用。研究表明，用沼渣人工基質栽培食用菌，可增產30%~50%，并能提高食用菌品質。優質沼渣人工育苗基質部分甚至可完全替代草灰，且育苗效果優于常規人工育苗基質。
（4）牛場墊料。目前散欄飼養牛場，牛舍里都是水泥地面，養殖戶為了給奶牛提供舒適環境，常在地面鋪上沙子、鋸末等形成臥床，用沼渣鋪床，既可增加舒適度，也可節約成本。生產中，沼渣更多用于運動場地面的鋪墊。
